Knapperige groentstaafjes / (Libelle)
wortel * minicourgette * 2 paprika's (verschillende kleuren) * olijfolie * bladerdeeg * peper en zout
Snij de groenten in fijne reepjes. Stoof ze kort in een likje olijfolie. Kruid met peper en zout en laat afkoelen op keukenpapier. Verpak de groentestaafjes in een brede reep diepvriesbladerdeeg. Bestrijk lichtjes met olie en bak 10 tot 15minuten in de oven op 200°C.