Perzikkenroomshake
½ blikje perzikken * 150ml volle melk * 4 tot 6 el halfroom * 1 ½ bolletje vanille-ijs * 3el perziklikeur * Garnering: 1 bolletje vanille- of perzik-ijs * enkele perzikschijfjes
Pureer de halve perzikken met circa 4el sap in een blender. Schep circa een kwart van de perzikpuree in een kommetje. Laat de rest in de blender. Voeg melk, room, het vanille-ijs en de perziklikeur toe en draai alles tot een gladde shake. Schenk in een glas en schep het resterend ijsbolletje erin. Schep de resterende perzikpuree erover. Garneer met de perzikschijfjes.