Aardbeienmilkshake / voor vier personen, per persoon 1 Kh-waarde / uit Diabetes Info 3. 2002
500g aardbeien * 400ml halfvolle melk * 4 bollen suikervrij vanilleijs (bv. van ijsboerke) * 2 el citroensap * strooizoetstof naar smaak
Was de aardbeien en pluk de kroontjes eraf. Mix ze samen met het citroensap tot een fijne moes. Voeg de melk, het vanilleijs en de strooizoetstof toe en mix nog even tot u een schuimige massa bekomt. Verdeel over vier longdrinkglazen en garneer met een aardbei