Pastaschotel met tonijn – Allerhande
150g fusilli * ½ sjalot * olijfolie * 200g champignons * 100g tuinerwten (diepvries) * 1 blikje tonijn * 1 blik champignonsoep * 38g geraspte kaas
Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper ondertussen de sjalo. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de sjalot. Voeg de champignons toe en bak 5min. op middelhoog uur. Schep regelmatig om.
Voeg de tuinerwten toe, bak 1 minuut mee en neem de pan van het vuur. Laat de tonijn uitlekken en schep de helft ervan met de champignonsoep en pasta door de tuinerwten. Schep in de ovenschaal, verdeel de rest van de tonijn erover, bestrooi met de kaas. Bak in ca. 15min. in het midden van de oven goudbruin.