Titel: Wat Katie Eet – recepten en andere kleine geheimen
Auteur: Katie Quinn Davies
Uitgeverij: Karakter Uitgevers
298 p.
Wat Katie eet is een unieke combinatie van een culinair dagboek en een kookboek met recepten die je het water in de mond doen lopen. Het staat vol met tips, trucs, prachtige foto’s, recepten en verhalen.
Katie Quinn Davies deelt haar favoriete recepten die zij eerder publiceerde op haar culinaire blog WhatKatieAte.com. De nadruk in Wat Katie eet ligt op het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten en onweerstaanbare smaken. Denk aan gerechten als wilde paddenstoelen toast met Parmezaanse kaas en kruiden of varkensrollade met appel-abrikoosvulling.
Wat Katie eet minimaliseert de tijd in de keuken en maximaliseert de tijd om te genieten van je maaltijd met vrienden en familie. De combinatie van eenvoudig te bereiden recepten met prachtige culinaire fotografie van wereldklasse maakt dit kookboek tot een klassieker!