Gisteren kwam ik tot de ontdekking dat het misschien beter was geweest om de recepten te testen vooraleer ze op de site werden gepost. Ongeveer één keer in de maand komt de dochter van mijn nicht langs voor een knutsel/bak-middag. Vermits mijn echtgenoot op het werk chocolade-figuurtjes had gekregen voor Pasen en ik me had voorgenomen om geleidelijk aan meer recepten uit mijn online- kookboek klaar te maken, stonden er ‘chocolade-havermout’ koekjes op het programma.
De eerste keer dat ik een recept klaarmaak, volg ik het perfect op. Maar al bij het maken van deze koekjes had ik de indruk dat de verhoudingen van de ingrediënten niet klopten. Blijkbaar was die indruk correct want het eindresultaat leek meer op een ‘Chocolade-havermout’-pannekoek.
