Sinds ik deze foto-update door een drukkere blog-planning slechts tweewekelijks post, staat er hier doorgaans een heel aantal foto’s op jullie te wachten. Ook de voorbije twee weken heb ik weer wat foto’s voor jullie verzameld. Hopelijk vinden jullie het leuk om te zien wat ik naast lezen nog allemaal uitsteek.

Nee, ik eet heus niet de hele tijd gebakjes, tijdens het warme weer kan ik immers ontzettend genieten van smoothies (dit keer één met banaan en rode vruchten), fruitsla, watermeloen, …

En als al die gezonde snacks niet verfrissend genoeg werken … Tja dan kan heb ik niet veel keuze hé. Dan moet ik wel zelf ijs maken. Eindelijk kwam het ervan om het Ijsrecept (waar je geen speciaal toestel voor nodig hebt – enkel een diepvries) van Kathleen uit te proberen. Ik maakte één maal het basisrecept en verdeelde dat vervolgens in drie porties. Op die manier kon ik zowel een Oreo-variant testen als een versie met lemon curd en ééntje met cuberdonsmaak.

Begin juli was ik jarig en vermits ik helemaal happy word van rekening-vrije post doop ik die dag met veel plezier om tot verKAARTdag. Super dat zoveel lieve vriendinnen en familieleden aan me dachten en een kaartje op de post deden. Ik kreeg er zelfs ééntje van mezelf. Ja, je leest het goed én ik besef maar al te goed dat het heel egocentrisch klinkt. Maar Hallmark stuurde me naar aanleiding van mijn verjaardag een waardebon-code op én die heb in dus ingeruild voor een leuke Forever Friends-kaartje. 🙂

Die gezonde smoothies en het lekkere fruit … Dat was preventieve compensatie voor mijn verjaardagsfeestje van zondag. Ik heb er jammer genoeg slechts één keer aangedacht om een foto te maken. Er stonden verschillende soorten croques op de menu met een hoop frisse groenten én vervolgens een dessertenbuffet. Yep, een buffet. Want ik vind het ieder jaar opnieuw veel te moeilijk om een keuze te maken. Daarom stonden er ook dit jaar meerdere zoete lekkernijen op tafel. Een ijskoude chocoladetaart én een Semifreddo van Tiramisu (beide kwamen goed van pas gezien de hittegolf), er waren ook kleine citroenkaastaartjes met een speculaasbodem en een witte chocolade-kaastaart met frambozen. Het spreekt voor zich dat ik me binnenkort weer eens voor de zoveelste keer ga proberen te herpakken wat afvallen betreft. 🙂

Ik ging vorige week met mijn nichtje naar Antwerpen en ontdekte daar een nieuw adresje dat zowel gezellig als lekker was. Bij de Broodkeuken in de Hoogstraat (het pand waar vroeger Achter de maan gevestigd was) kan je zelfs tot 17u terecht voor een ontbijt. Ideaal dus voor de uitslapers. Je kan er ook glutenvrij brood bestellen én bijzondere theesmaken (ik dronk er eentje met rozen & marsepein). Jammer genoeg zijn ze gesloten op maandag én dinsdag, anders had ik een nieuw lunchadres gevonden voor de maandelijkse bijpraat-afspraakjes met mijn vriendin.

Natuurlijk is het niet hip om te zeggen dat je verjaardagscadeautjes leuk vindt. Dan denken de mensen meteen dat je heel materialistisch bent ingesteld. Maar toch … het lijkt me vrijwel onmogelijk om NIET gelukkig te zijn wanneer men je met een leuke attentie verrast. Met deze leuke handtas bijvoorbeeld, want dat is één van de leuke cadeautjes die ik dit jaar als jarige kreeg. Ik heb meteen de belangrijkste test gedaan én ja … er past een ereader in. Helemaal goedgekeurd dus. 🙂

Vermits ik ook geld had gekregen heb ik daar al twee cadeautjes mee uitgekozen. Dit super leuke Books to Check Out-schriftje was al aan bod gekomen in mijn Bookish Wishlist én hij stond al een hele tijd in één van mijn Pinterest-mapjes. Toen ik het tegenkwam in Antwerpen kon ik het dan ook niet laten liggen. Het heeft drie onderscheidingen: books to read, favorite books/passages en books borrowed/lent. Dat eerste gedeelte zal waarschijnlijk erg snel volledig benut zijn, maar ik ben ook van plan om enkele favoriete quotes in dit boekje te noteren én de boeken die ik heb uitgeleend. Helemaal achteraan heb je twee handige kleine vakjes waar je losse papiertjes kan in bewaren. Dit boekje krijgt sowieso een mooi plekje in de boekenkast, zo heb ik ook steeds binnen handbereik.

Mijn tweede zelf-gekozen geschenk is de nieuwe cd van Muse. Daar was ik al een tijdje op aan het wachten en ik heb zonder twijfel de speciale editie mét dvd gekozen. Het ziet er alvast super mooi uit, zowel de hoes als de illustraties in het boekje met de lyrics. Ik kan alvast beginnen met de teksten mee te zingen tot ik ze van buiten ken want …

Als alles goed gaat staat me er in december/januari een grote gebeurtenis te wachten … Mijn allereerste Muse-concert. Yep, dit was zonder twijfel de GROOTSTE verjaardags-verrassing. 🙂

Deze week ging ik bovendien ook samen met mijn jongste schoonzus naar Inside Out kijken én daar heb ik ontzettend van genoten. Uiteraard ook van het lekkere etentje achteraf. Snappen jullie al waarom het deze week niet het juiste ogenblik was om terug te proberen afvallen? 😉

Dat lekkere eten heb ik wel proberen compenseren door wat te fietsen. Zo ging ik vrijdag naar een plukboerderij en stelde ik een mooi boeketje samen in mijn favoriete kleuren.

Hebben jullie ook zo’n leuke periode achter de rug?