Ik had jullie beloofd om iets regelmatiger te posten én me vooral te proberen inhouden zodat jullie niet telkens een ellenlange blogpost staat te wachten. Dus zit ik hier nu na twee kerstfeesten, opnieuw achter de computer om jullie door middel van enkele foto’s te laten weten wat er de voorbije dagen gebeurd is…

 

Zo kwam er een postpakketje aan met ‘Dr. Sleep’, een prijs die ik een tijdje geleden won dankzij MagicTales en dus ondertussen ook al een nieuw onderkomen heeft gevonden op één van mijn vele ‘moet ik nog lezen’-planken. 🙂

 

 

 

Vermits het hier nu het ideale seizoen voor is, ben ik ook aan het proberen om nog wat foto’s toe te voegen bij de rubriek met soeprecepten. Deze witloofsoep met krokante spekreepjes kan je er alvast terugvinden.

 

Het recept van deze lekkere bessen-muffin dan weer niet vermits ik die van de buurvrouw mocht proeven en beoordelen. Leuk hoor wanneer je zo’n toffe buren hebt. Af en toe staan we bij elkaar aan de deur met zelfgebakken koekjes/muffins/macarons … Misschien iets minder goed voor de lijn maar ik kan alvast bevestigen dat dit een heerlijke smeuïge muffin was met een lekkere krokante korst. Wie nu spontaan zin krijgt om zelf aan het bakken te slaan, kan hier terecht voor een lading muffin-recepten.

 

Deze is dan weer wel weegschaal-vriendelijk. Na de Blueberry-muffin en Lemon Pie-variant, vond ik onlangs bij A.Heijn deze Strawberry Cupcake-thee. Lekker én zoet, nu mezelf nog wijsmaken dat hij even lekker is als een versgebakken cupcake met aardbei-frosting. 😉

 

Nu ze allemaal gepost zijn, kan ik jullie natuurlijk wel een deel van mijn zelfgemaakte kerstkaarten tonen. Eerst knutselen, dan alle wensen er in neerpennen én ze vervolgens grotendeels per fiets gaan uitdelen … kwestie van je zelf goed bezig te houden.